মেটাবলিক মিলসের হোম ডেলিভারি খাবারের মাধ্যমে স্যালমোনেলা সংক্রমণের ঘটনা ঘটেছে। স্যালমোনেলার প্রাদুর্ভাবে ১০টি স্টেটের ১৬ জন ব্যক্তি সংক্রমিত হয়েছেন। যাদের মধ্যে হাসপাতালে ভর্তি আছেন ৭ জন।
সিবিএস নিউজের প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, সেন্টারস ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) শুক্রবার জানায়, মেটাবলিক মিলস কোম্পানি এই খাবারগুলো ২০২৫ সালের জুলাই মাসের ২৮ তারিখ থেকে শুরু হওয়া সপ্তাহে তৈরি ও সরবরাহ করে।
সংক্রমণে আক্রান্তরা ক্যালিফোর্নিয়া, মিসৌরি, জর্জিয়া, মিনেসোটা, টেক্সাস, আর্কানসাস, ইলিনয়, রোড আইল্যান্ড, উইসকনসিন এবং ওয়াশিংটনের বাসিন্দা।
মেটাবলিক মিলস হলো একটি হোম ডেলিভারি মিল সাবস্ক্রিপশন সার্ভিস যা প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের সঠিক ভারসাম্য বজায় রেখে ম্যাক্রো-ফ্রেন্ডলি খাবার সরবারহ করে থাকে।
সিডিসি এক বিবৃতিতে গ্রাহকদের পরামর্শ দিয়ে বলেছে, গ্রাহকদের ফ্রিজ বা ফ্রিজারে যদি সংক্রমিত পণ্য থেকে থাকে তবে তা ফেলে দিতে হবে। কিংবা প্রয়োজনে কোম্পানির সঙ্গে যোগাযোগ করতে বলা হয়েছে।
সিডিসি জানায়, মেটাবলিক মিলস ইতোমধ্যে তদন্তকারী কর্মকর্তাদের সঙ্গে কাজ করছে এবং সরাসরি সেই গ্রাহকদের সঙ্গে যোগাযোগ করেছে যারা সংক্রমিত খাবারগুলো কিনেছেন, যাতে তারা সংক্রমণের বিষয়ে সতর্ক থাকতে পারেন।
জনস্বাস্থ্য কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, প্রায় ১৬ জন মানুষ সংক্রমণের উপসর্গের কথা এপর্যন্ত জানিয়েছে। এর মধ্যে ৭ জনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। তবে কর্মকর্তারা সতর্ক করেছেন যে, আক্রান্তের প্রকৃত সংখ্যা আরও বেশি হতে পারে। কেননা কোনো ব্যক্তি সংক্রমিত হয়েছেন কিনা তা নির্ধারণ করতে সাধারণত ৩–৪ সপ্তাহ সময় লাগে।
স্যালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমিত ব্যক্তিরা নানা উপসর্গ অনুভব করতে পারেন যেমন: বমি বমি ভাব বা বমি, ডায়রিয়া, রক্তযুক্ত ডায়রিয়া, খিঁচুনি, পেটের পীড়া ও জ্বর।
কিছু কিছু ক্ষেত্রে স্যালমোনেলা সংক্রমণ আরও গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যেমন: ধমনী সংক্রমণ, এন্ডোকারডাইটিস, আর্থ্রাইটিস, মাংসপেশির ব্যথা, চোখের সমস্যা এবং ইউরিনারি ট্র্যাক্টের বা মূত্রতন্ত্রের সমস্যা।
