জাতিসংঘের সংস্থাটি তার সবশেষ খাদ্য মূল্য সূচক (এফপিআই) জারি করেছে, যা খাদ্যশস্য, উদ্ভিজ্জ তেল, দুগ্ধ, মাংস ও চিনির মাসিক আন্তর্জাতিক মূল্য নির্ধারণ করে।
উদ্ভিজ্জ তেল ও চালের দাম বৃদ্ধির কারণে জুলাই মাসে সূচক গড়ে ১২৩ দশমিক ৯ পয়েন্ট, যা জুন থেকে ১ দশমিক ৩ শতাংশ বেশি।
টানা সাত মাস পতনের পর জুলাই মাসে এফএও -এর উদ্ভিজ্জ তেলের মূল্য সূচক ১২ দশমিক ১ শতাংশ বেড়েছে।
শস্য ও সার রপ্তানিতে ব্ল্যাক সি চুক্তি থেকে রাশিয়ার বেরিয়ে আসার সিদ্ধান্তের কারণে অনিশ্চয়তার কারণে সূর্যমুখী তেলের দাম ১৫ শতাংশ বেড়েছে।
ইউক্রেইন থেকে রপ্তানি নিয়ে অনিশ্চয়তা এবং নর্থ অ্যামেরিকায় শুষ্ক অবস্থা অব্যাহত থাকার কারণে ৯ মাসের মধ্যে প্রথমবারের মতো গমের দাম বেড়েছে।
এদিকে, জুলাই মাসে চালের দাম বেড়েছে ২ দশমিক ৮ শতাংশ এবং ভারত রপ্তানি নিষিদ্ধ করার পর গত বছরের তুলনায় প্রায় ২০ শতাংশ বেড়েছে।
ব্রাজিলের আখ মাড়াইয়ের ভালো অগ্রগতি, ভারতের অধিকাংশ বর্ধনশীল এলাকায় বৃষ্টি বৃদ্ধি এবং বিশ্বের শীর্ষ আমদানিকারক ইন্দোনেশিয়া ও চায়নের চাহিদা কমার ফলে চিনির মূল্য সূচক প্রায় চার শতাংশ কমেছে।
ডেইরি পণ্য ইনডেক্সে শূন্য দশমিক ৪ শতাংশ হ্রাস ছিল, যা ২০২২ সালের জুলাইয়ের মানের থেকে ২০ শতাংশেরও কম। একইভাবে, জুন থেকে মাংসের দাম শূন্য দশমিক ৩ শতাংশ কমেছে।
